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食と文明の科学 (のぎへんのほん)

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食と文明の科学(のぎへんのほん)

国立国会図書館請求記号
PC21-35
国立国会図書館書誌ID
000001510906
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12671175
資料種別
図書
著者
小沢正昭 著
出版者
研成社
出版年
1981.7
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
148p ; 19cm
NDC
498.5
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-905869-25-0
タイトルよみ
ショク ト ブンメイ ノ カガク
著者・編者
小沢正昭 著
シリーズタイトル
著者標目
小沢, 正昭, 1942- オザワ, マサアキ, 1942- ( 00117677 )典拠
出版事項
出版年月日等
1981.7
出版年(W3CDTF)
1981