食品のアミノ酸含量表 第3版
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５５／ＳＨ
- 図書登録番号：
- 1104235427
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.53R-ﾄ21
- 図書登録番号：
- 00904227
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 4985/SH96/
- 図書登録番号：
- 9103327470
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 4985-83A-82
- 図書登録番号：
- 1122762174
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-S17
- 図書登録番号：
- 70870464
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8041-0075-X
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ アミノサン ガンリョウヒョウ
- 著者・編者
- 大礒敏雄 訳編
- 版
- 第3版
- 著者標目
- 大礒, 敏雄, 1908-2008 オオイソ, トシオ, 1908-2008 ( 00058955 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1982.1
- 出版年（W3CDTF）
- 1982