図説・日本の食品工業
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８／Ｚ
- 図書登録番号：
- 1104523533
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-I3
- 図書登録番号：
- 300460565
関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 588-I72
- 図書登録番号：
- 110799566
千葉市中央図書館
紙東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 5880-62-82
- 図書登録番号：
- 1123048725
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7712-8202-1
- タイトル
- タイトルよみ
- ズセツ ニホン ノ ショクヒン コウギョウ
- 著者・編者
- 石田朗 [ほか]編
- 著者標目
- 石田, 朗, 1920- イシダ, アキラ, 1920- ( 00020361 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1982.3
- 出版年（W3CDTF）
- 1982
- 数量
- 867p