本文に飛ぶ

図書

食品衛生学 (エスカ・シリーズ)

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

図書館・個人送信サービスを利用する

収録元データベースで確認する

国立国会図書館デジタルコレクション

国立国会図書館の登録利用者（本登録）の方を対象とした、個人送信サービスで閲覧可能です。ただし、日本国外に居住している場合は、個人送信サービスを利用できません。

利用者登録する >

ログインする >

食品衛生学(エスカ・シリーズ)

国立国会図書館請求記号
SC186-158
国立国会図書館書誌ID
000001639150
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12715510
資料種別
図書
著者
内山充 [ほか]著
出版者
同文書院
出版年
1983.2
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
217p ; 21cm
NDC
498.54
すべて見る

資料に関する注記

一般注記：

叢書の編者: 栄養学・食品学教育研究会

書店で探す

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

連携機関・データベースの一覧

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    紙
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
    この本の所蔵を確認

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙 デジタル

資料種別
図書
タイトル
食品衛生学
タイトルよみ
ショクヒン エイセイガク
著者・編者
内山充 [ほか]著
シリーズタイトル
エスカ・シリーズ
著者標目
内山, 充, 1930- ウチヤマ, ミツル, 1930- ( 00089606 )典拠
出版事項
東京 : 同文書院
出版年月日等
1983.2
出版年（W3CDTF）
1983
数量
217p