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食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説

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食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説

国立国会図書館請求記号
SC186-164
国立国会図書館書誌ID
000001681180
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12866489
資料種別
図書
著者
ロバート・アー・サムソン [ほか]著ほか
出版者
医歯薬出版
出版年
1984.3
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
284p ; 26cm
NDC
498.54
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資料に関する注記

一般注記:

訳: 上田成一ほか原タイトル: Introduction to food-borne fungi

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン キンルイ ハンドブック
著者・編者
ロバート・アー・サムソン [ほか]著
宇田川俊一, 松田良夫 監訳
著者標目
宇田川, 俊一, 1931- ウダガワ, シュンイチ, 1931- ( 00087637 )典拠
松田, 良夫, 1932- マツダ, ヨシオ, 1932- ( 00140147 )典拠
出版年月日等
1984.3
出版年(W3CDTF)
1984
数量
284p
大きさ
26cm