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ボキューズのフランス料理入門

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ボキューズのフランス料理入門

国立国会図書館請求記号
Y73-2301
国立国会図書館書誌ID
000001710456
資料種別
図書
著者
ポール・ボキューズ 著ほか
出版者
柴田書店
出版年
1984.9
資料形態
ページ数・大きさ等
345p ; 27cm
NDC
596.23
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資料種別
図書
タイトルよみ
ボキューズ ノ フランス リョウリ ニュウモン
著者・編者
ポール・ボキューズ 著
高橋徳男 訳
出版年月日等
1984.9
出版年(W3CDTF)
1984
数量
345p
大きさ
27cm