フローチャートによる調理科学実験・実習
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関東
千葉県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/KA46/
- 図書登録番号：
- 9103440780
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 5961270
- 図書登録番号：
- 0004300491
県立長野図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｶｱ/
- 図書登録番号：
- 0103084513
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/10583
- 図書登録番号：
- 007005945
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- フローチャート ニ ヨル チョウリ カガク ジッケン ジッシュウ
- 著者・編者
- 金谷昭子 編著
- 著者標目
- 金谷, 昭子, 1928- カナタニ, アキコ, 1928- ( 00025940 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1984.10
- 出版年（W3CDTF）
- 1984
- 数量
- 211p
- 大きさ
- 26cm