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ビューティフルレストランインフランス : グルメが集う豪華レストラン27店とその特別メニュ102品の料理法

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ビューティフルレストランインフランス : グルメが集う豪華レストラン27店とその特別メニュ102品の料理法

国立国会図書館請求記号
EF27-1109
国立国会図書館書誌ID
000001756070
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12104916
資料種別
図書
著者
アンリ・ヴィヤール 著ほか
出版者
新潮社
出版年
1985.7
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
175p ; 29cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

一般注記:

写真: ジル・ペレス, ミグエル・リオ・ブランコ 監修: 辻静雄原タイトル: Eloge de la gourmandise

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-10-518301-X
タイトルよみ
ビューティフル レストラン イン フランス
著者・編者
アンリ・ヴィヤール 著
坂東三郎, 水野邦昭 訳
著者標目
坂東, 三郎 バンドウ, サブロウ ( 00004478 )典拠
水野, 邦昭 ミズノ, クニアキ ( 00046110 )典拠
出版事項
出版年月日等
1985.7
出版年(W3CDTF)
1985
数量
175p