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料理のコツ事典

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料理のコツ事典

国立国会図書館請求記号
EF27-1278
国立国会図書館書誌ID
000001818141
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12100724
資料種別
図書
著者
滝口操, 松本仲子 著
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
1986.9
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
240p ; 21cm
NDC
596.3
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-7895-4705-1
タイトルよみ
リョウリ ノ コツ ジテン
著者・編者
滝口操, 松本仲子 著
著者標目
滝口, 操, 1931- タキグチ, ミサオ, 1931- ( 00080553 )典拠
松本, 仲子, 1936- マツモト, ナカコ, 1936- ( 00160319 )典拠
出版年月日等
1986.9
出版年(W3CDTF)
1986
数量
240p