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日本の食生活全集 33

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日本の食生活全集. 33

国立国会図書館請求記号
GD51-115
国立国会図書館書誌ID
000001819287
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12170381
資料種別
図書
著者
-
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1985.12
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
354, 9p ; 22cm
NDC
383.8
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資料詳細

内容細目:

聞き書岡山の食事 / 「日本の食生活全集岡山」編集委員会 編(提供元: 国立国会図書館蔵書)

あらすじ:

瀬戸内海岸,南部平野,吉備高原,中国山地での昭和初期の食事をおばあさん方から聞き書き。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

北の中国山地から南の瀬戸内の島々まで、多様な地形をもつ岡山の食は、あらゆる食素材がそろう日本の食文化の縮図であり、1年のうち60日は晴れ食・行事食という豊かさ。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-540-85046-6
タイトルよみ
ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
巻次・部編番号
33
出版年月日等
1985.12
出版年(W3CDTF)
1985
数量
354, 9p
大きさ
22cm