乳・肉・卵の科学 : 特性と機能
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北日本
岩手県立図書館
紙- 請求記号:
- 648/ナ1/1
- 図書登録番号:
- 1102662481
秋田県立図書館
紙- 請求記号:
- 648/ナニ/
- 図書登録番号:
- 110177706
秋田県立図書館
紙- 請求記号:
- 648/ナニ/
- 図書登録番号:
- 110177698
山形県立図書館
紙- 請求記号:
- 648-ナカ
- 図書登録番号:
- 101230338
関東
埼玉県立熊谷図書館
紙- 請求記号:
- 648-ナ
- 図書登録番号:
- 115103145
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-87492-037-3
- タイトル
- タイトルよみ
- ニュウ ニク タマゴ ノ カガク
- 著者・編者
- 中江利孝 編著
- 著者標目
- 中江, 利孝, 1929-1988 ナカエ, トシタカ, 1929-1988 ( 00050904 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1986.10
- 出版年(W3CDTF)
- 1986
- 数量
- 295p