ダイズ・大豆

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-378-03835-8
• タイトル: ダイズ・大豆
• タイトルよみ: ダイズ ダイズ
• 著者・編者: 末松茂孝 著
• シリーズタイトル: やさしい科学
• 著者標目: 末松, 茂孝, 1939- スエマツ, シゲタカ, 1939- ( 00073861 )典拠
• 出版事項: 東京 : さ・え・ら書房
• 出版年月日等: 1987.3
• 出版年（W3CDTF）: 1987
• 数量: 63p
• 大きさ: 23cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: だいず(大豆) ダイズ
• NDC9版: 616 : 食用作物
• 対象利用者: 児童
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1100円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y11-2978
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000001846670; http://id.ndl.go.jp/bib/000001846670
• 全国書誌番号: 87024131
• 目録規則: 日本目録規則新版予備版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: お話の形で大豆料理のいろいろを紹介し、日本人と大豆とのかかわりあい、大豆の育成、豆腐や納豆、もやしなどの作り方、生活の中での大豆などをやさしく解説。（提供元: 日本図書館協会）とうふ,みそ,しょうゆ,油などの原料として,ダイズは日本人の生活に深くかかわっている。ダイズを育てて,観察してみよう。...