水産食品学
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６６７／ＳＵ
- 図書登録番号：
- 1106973983
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６６７／ス１／１
- 図書登録番号：
- 1102665336
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 667/ｽｽ/
- 図書登録番号：
- 120366067
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 662-S2
- 図書登録番号：
- 300717204
関東
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 6670/ 1/
- 図書登録番号：
- 1100462841
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7699-0592-0
- タイトル
- タイトルよみ
- スイサン ショクヒンガク
- 著者・編者
- 須山三千三, 鴻巣章二 編新井健一 [ほか]共著
- 著者標目
- 須山, 三千三, 1923- スヤマ, ミチゾウ, 1923- ( 00113902 )典拠鴻巣, 章二, 1928- コウノス, ショウジ, 1928- ( 00143072 )典拠新井, 健一, 1930- アライ, ケンイチ, 1930- ( 00164192 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1987.3
- 出版年（W3CDTF）
- 1987
- 数量
- 341p