新食品学 (生活科学シリーズ ; 17)
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関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-Ko76
- 図書登録番号：
- 110795218
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51701
- 図書登録番号：
- 2021050361
東海・北陸
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 590.8-カ-１７
- 図書登録番号：
- 8130092403
近畿
京都府立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51/Ko76/
大阪府立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.51/21NX
- 図書登録番号：
- 1119154340
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7598-0517-6
- ISBN（セット）
- 4-7598-0517-6 (set)
- タイトル
- タイトルよみ
- シン ショクヒンガク
- 著者・編者
- 河野友美 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 河野, 友美, 1929- コウノ, トモミ, 1929- ( 00035527 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1987.4