乳とその加工 (最新食品加工講座)
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６４８．１／ＮＹ
- 図書登録番号：
- 1104373996
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６４８．１／アダ／
- 図書登録番号：
- 1103210124
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 648.1/ｱ2
- 図書登録番号：
- 1002650487
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 648.1-ｱﾀﾞ
- 図書登録番号：
- 102127271
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-S17-6
- 図書登録番号：
- 300871803
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7679-6040-1
- タイトル
- タイトルよみ
- ニュウ ト ソノ カコウ
- 著者・編者
- 足立達, 伊藤敞敏 共著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 足立, 達, 1925- アダチ, ススム, 1925- ( 00000482 )典拠伊藤, 敞敏, 1937- イトウ, タカトシ, 1937- ( 00167075 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1987.2
- 出版年（W3CDTF）
- 1987