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北日本
秋田県立図書館
紙- 667.1/ニス/
- 120366216
山形県立図書館
紙- 660.1-スイ-67
- 102207275
福島県立図書館
紙- 660.8-S1-67
- 300568177
関東
茨城県立図書館
紙- 660/26/67
千葉県立中央図書館
紙- 667/SU51/
- 9103641537
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7699-0602-1
- タイトル
- タイトルよみ
- スイサン ショクヒン ノ テクスチュアー
- 著者・編者
- 丹羽栄二 編
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 丹羽, 栄二, 1937- ニワ, エイジ, 1937- ( 00170838 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1987.10
- 出版年(W3CDTF)
- 1987