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食品製造装置百科辞典

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食品製造装置百科辞典

国立国会図書館請求記号
PC2-E2
国立国会図書館書誌ID
000001954350
資料種別
図書
著者
食品製造装置百科辞典編纂委員会 編
出版者
化学工業社
出版年
1988.3
資料形態
ページ数・大きさ等
841p ; 27cm
NDC
588.036
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目次

  • 1. 輸送・供給機/ 1

  • 2. 洗浄機/ 25

  • 3. 攪拌混合機/ 37

  • 4. 〓過・搾汁機/ 69

  • 5. 成型・造粒機/ 101

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン セイゾウ ソウチ ヒャッカ ジテン
著者・編者
食品製造装置百科辞典編纂委員会 編
出版年月日等
1988.3
出版年(W3CDTF)
1988
数量
841p
大きさ
27cm
出版地(国名コード)
JP