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講座簡明栄養学必携 第6巻

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講座簡明栄養学必携. 第6巻

国立国会図書館請求記号
EG257-E23
国立国会図書館書誌ID
000001957738
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13195717
資料種別
図書
著者
斎藤, 行生
出版者
技術出版
出版年
1988.9
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
349p ; 19cm
NDC
498.55
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資料詳細

内容細目:

食品衛生学・食品加工学 / 斎藤行生 ほか編(提供元: 国立国会図書館蔵書)

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-906255-04-3
タイトルよみ
コウザ カンメイ エイヨウガク ヒッケイ
巻次・部編番号
第6巻
著者標目
斎藤, 行生 サイトウ, ユキオ ( 00184238 )典拠
出版年月日等
1988.9
出版年(W3CDTF)
1988
数量
349p