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国立国会図書館請求記号
DL698-E16
国立国会図書館書誌ID
000001960130
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13191268
資料種別
図書
著者
山本公一 文・編
出版者
ヌーベル・パティスリー・デュ・ジャポン
出版年
1988.6
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
64p ; 26cm
NDC
588.35
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資料に関する注記

一般注記：

ヌーベル・パティスリー・デュ・ジャポン年刊誌特別記念号監修: 緑川高, 平井誠一

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紙 デジタル

資料種別
図書
タイトル
親
タイトルよみ
シン
著者・編者
山本公一 文・編
著者標目
山本, 公一 ヤマモト, コウイチ ( 00180055 )典拠
出版事項
堺 : ヌーベル・パティスリー・デュ・ジャポン
出版年月日等
1988.6
出版年（W3CDTF）
1988
数量
64p
大きさ
26cm