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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-87988-002-7
- タイトルよみ
- コウリ ゼンカ
- 著者・編者
- 全国食肉学校 編
- 版
- 改訂増補版
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1986.5
- 出版年(W3CDTF)
- 1986