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給食管理

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給食管理

国立国会図書館請求記号
EG257-E30
国立国会図書館書誌ID
000001987405
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13192622
資料種別
図書
著者
山内須美子, 八丁雄子 編
出版者
講談社
出版年
1989.6
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
244p ; 21cm
NDC
498.59
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資料に関する注記

一般注記:

執筆: 安達町子ほか

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-06-139735-4
タイトル
タイトルよみ
キュウショク カンリ
著者・編者
山内須美子, 八丁雄子 編
著者標目
山内, 須美子, 1936- ヤマウチ, スミコ, 1936- ( 00189745 )典拠
八丁, 雄子, 1937- ハッチョウ, ユウコ, 1937- ( 00399182 )典拠
出版事項
出版年月日等
1989.6
出版年(W3CDTF)
1989
数量
244p