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点心と小菜 : 中国料理の演出

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点心と小菜 : 中国料理の演出

国立国会図書館請求記号
EF27-E704
国立国会図書館書誌ID
000001987464
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13195787
資料種別
図書
著者
松本秀夫, 吉岡勝美 共著
出版者
鎌倉書房
出版年
1989.5
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
255p ; 27cm
NDC
596.22
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-308-00454-3
タイトルよみ
テンシン ト ショウサイ
著者・編者
松本秀夫, 吉岡勝美 共著
著者標目
松本, 秀夫, 1949- マツモト, ヒデオ, 1949- ( 00041600 )典拠
吉岡, 勝美, 1955- ヨシオカ, カツミ, 1955- ( 00142230 )典拠
出版年月日等
1989.5
出版年(W3CDTF)
1989
数量
255p