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ジョルジュ・ブラン皿の上の自然

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ジョルジュ・ブラン皿の上の自然

国立国会図書館請求記号
EF27-E703
国立国会図書館書誌ID
000001988687
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13195788
資料種別
図書
著者
ジョルジュ・ブラン 著ほか
出版者
同朋舎出版
出版年
1989.5
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
319p ; 32cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: The natural cuisine of Georges Blanc

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-8104-0770-5
タイトルよみ
ジョルジュ ブラン サラ ノ ウエ ノ シゼン
著者・編者
ジョルジュ・ブラン 著
クリストファー・ベイカー 写真
服部幸応 監訳
出版年月日等
1989.5
出版年(W3CDTF)
1989
数量
319p