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油脂 : 栄養・文化そして健康 改訂版 (栄大選書)

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油脂 : 栄養・文化そして健康

改訂版

(栄大選書)

国立国会図書館請求記号
SC87-E25
国立国会図書館書誌ID
000001995854
資料種別
図書
著者
松尾登, 長谷川恭子 編
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
1989.6
資料形態
ページ数・大きさ等
281p ; 19cm
NDC
498.55
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資料に関する注記

一般注記:

執筆: 松尾登ほか

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7895-5226-8
タイトルよみ
ユシ
著者・編者
松尾登, 長谷川恭子 編
改訂版
シリーズタイトル
著者標目
松尾, 登, 1915-1986 マツオ, ノボル, 1915-1986 ( 00042295 )典拠
長谷川, 恭子, 1934- ハセガワ, キョウコ, 1934- ( 00144648 )典拠
出版年月日等
1989.6