総合食品学実験
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関東
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 4985-3130-89
- 図書登録番号：
- 1124112366
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-K51
- 図書登録番号：
- 80113376
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5332
- 図書登録番号：
- 0003770540
近畿
和歌山県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｿｳ
- 図書登録番号：
- 313328577
その他
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7679-0113-8
- タイトル
- タイトルよみ
- ソウゴウ ショクヒンガク ジッケン
- 著者・編者
- 金谷昭子 [ほか]編浅田祥司 [ほか]共著
- 著者標目
- 金谷, 昭子, 1928- カナタニ, アキコ, 1928- ( 00025940 )典拠浅田, 祥司, 1950- アサダ, ショウジ, 1950- ( 00190287 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1989.5
- 出版年（W3CDTF）
- 1989
- 数量
- 242p