油脂化学便覧 改訂3版
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目次
1 脂質の構造と代謝
1・1 脂質の定義および命名法/ 3
1・1・1 定義/ 3
1・1・2 命名法/ 3
1・2 単純脂質/ 8
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５７６．１１／Ｙ
- 図書登録番号：
- 1104249675
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 576.11/ﾕ1/R
- 図書登録番号：
- 1000433191
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 576-N-2
- 図書登録番号：
- 300460060
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 576.03-1
- 図書登録番号：
- 1103265631
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 576-ﾕ
- 図書登録番号：
- 117019398
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