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食品学 1

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食品学. 1

国立国会図書館請求記号
PC25-212
国立国会図書館書誌ID
000002083314
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12656616
資料種別
図書
著者
保井忠彦 著
出版者
光生館
出版年
1990.5
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
135p ; 22cm
NDC
498.51
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-332-04021-X
タイトル
タイトルよみ
ショクヒンガク
巻次・部編番号
1
著者・編者
保井忠彦 著
著者標目
保井, 忠彦 ヤスイ, タダヒコ ( 00095606 )典拠
出版事項
出版年月日等
1990.5
出版年(W3CDTF)
1990