帝国ホテル料理長村上信夫のフランス料理 : ホテルのシェフから家庭のシェフへ
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宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.23/1990.7/ﾀ
- 図書登録番号：
- 1005664279
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2-3
- 図書登録番号：
- 1103224729
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.23
- 図書登録番号：
- 05009154
千葉県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 59613/MU43/
- 図書登録番号：
- 9103500261
千葉市中央図書館
紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-12-001958-6
- タイトルよみ
- テイコク ホテル リョウリチョウ ムラカミ ノブオ ノ フランス リョウリ
- 著者・編者
- 村上信夫 著
- 著者標目
- 村上, 信夫, 1921-2005 ムラカミ, ノブオ, 1921-2005 ( 00048559 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1990.8
- 出版年（W3CDTF）
- 1990
- 数量
- 231p