食品香料ハンドブック : 化学的合成品以外の香料
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目次
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執筆者一覧（扉裏）
食品香料について/ 1
通則/ 17
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関東
埼玉県立熊谷図書館
紙- 請求記号：
- 576-N71
- 図書登録番号：
- 111002606
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 49851/ 11/
- 図書登録番号：
- 2100099411
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 5887-3014-90
- 図書登録番号：
- 1124669295
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 576.6-2
- 図書登録番号：
- 80306285
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- 3-5766-ﾆ
- 図書登録番号：
- 127444271
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクヒン コウリョウ ハンドブック
- 著者・編者
- 日本香料工業会 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1990.2
- 出版年（W3CDTF）
- 1990
- 数量
- 460p
- 大きさ
- 26cm