日本食肉史基礎資料集成 第313輯
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン ショクニクシ キソ シリョウ シュウセイ
- 巻次・部編番号
- 第313輯
- 著者・編者
- [栗田奏二 編]
- 出版事項
- 出版年月日等
- [1991]
- 出版年（W3CDTF）
- 1991
- 数量
- 270欄
- 大きさ
- 18×26cm