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世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 (中公新書)

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世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究(中公新書)

国立国会図書館請求記号
DM613-E2
国立国会図書館書誌ID
000002105152
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13310420
資料種別
図書
著者
三宅真 著
出版者
中央公論社
出版年
1991.1
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
218p ; 18cm
NDC
662
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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-12-101006-X
タイトルよみ
セカイ ノ ギョショク ブンカコウ
著者・編者
三宅真 著
シリーズタイトル
著者標目
三宅, 真, 1933- ミヤケ, マコト, 1933- ( 00206390 )典拠
出版年月日等
1991.1
出版年(W3CDTF)
1991