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日本料理全書

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日本料理全書

国立国会図書館請求記号
EF27-E1731
国立国会図書館書誌ID
000002169726
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13299995
資料種別
図書
著者
曽根喜和子 編著ほか
出版者
集文館
出版年
1991.3
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
152p ; 27cm
NDC
596.21
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-7850-0243-3
タイトル
タイトルよみ
ニホン リョウリ ゼンショ
著者・編者
曽根喜和子 編著
上部光子, 村島淑子 共著
著者標目
曽根, 喜和子 ソネ, キワコ ( 00073547 )典拠
上部, 光子 ウワベ, ミツコ ( 00218399 )典拠
村島, 淑子 ムラシマ, ヨシコ ( 00218058 )典拠
出版事項
出版年月日等
1991.3
出版年(W3CDTF)
1991
数量
152p