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食品冷凍テキスト 新版

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食品冷凍テキスト

新版

国立国会図書館請求記号
PC111-E18
国立国会図書館書誌ID
000002185188
資料種別
図書
著者
日本冷凍協会
出版者
日本冷凍協会
出版年
1992.1
資料形態
ページ数・大きさ等
257p ; 26cm
NDC
588.9
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-88967-051-3
タイトルよみ
ショクヒン レイトウ テキスト
新版
著者標目
日本冷凍協会 ニホン レイトウ キョウカイ ( 00294422 )典拠
出版年月日等
1992.1
出版年(W3CDTF)
1992
数量
257p