食品衛生学要説 : 食生活の安全性を考える
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクヒン エイセイガク ヨウセツ
- 著者・編者
- 秋田圭造 [著]
- 著者標目
- 秋田, 圭造, 1920- アキタ, ケイゾウ, 1920- ( 00220686 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1991.5
- 出版年（W3CDTF）
- 1991
- 数量
- 165p
- 大きさ
- 21cm