食品・栄養学基礎実験-25 (精選実験-25シリーズ)
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-263-70146-1
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン エイヨウガク キソ ジッケン ニジュウゴ
- 著者・編者
- 大西正三 編
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 大西, 正三, 1912-1983 オオニシ, ショウゾウ, 1912-1983 ( 00061495 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1992.10
- 出版年（W3CDTF）
- 1992