滋賀の伝統的食文化図録 (教育研究学内特別研究報告 ; 1)
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- シガ ノ デントウテキ ショクブンカ ズロク
- 著者・編者
- 堀越昌子, 野間晴雄 編
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 堀越, 昌子, 1946- ホリコシ, マサコ, 1946- ( 00313772 )典拠野間, 晴雄, 1953- ノマ, ハルオ, 1953- ( 00199252 )典拠
- 出版年月日等
- 1993.3
- 出版年（W3CDTF）
- 1993
- 数量
- 91p