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匂いの応用工学

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匂いの応用工学

国立国会図書館請求記号
M191-E99
国立国会図書館書誌ID
000002306042
資料種別
図書
著者
栗岡豊, 外池光雄 編
出版者
朝倉書店
出版年
1994.1
資料形態
ページ数・大きさ等
289p ; 22cm
NDC
535.3
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目次

  • 目次

  • 緒論/ 1

    栗岡豊

  • 1) 匂い分子知覚のモデル/ 2

  • (1) Henningと加福のモデル/ 2

  • (2) Amooreの立体化学説/ 2

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-254-20077-3
タイトルよみ
ニオイ ノ オウヨウ コウガク
著者・編者
栗岡豊, 外池光雄 編
著者標目
栗岡, 豊, 1934- クリオカ, ユタカ, 1934- ( 00339122 )典拠
外池, 光雄, 1944- トノイケ, ミツオ, 1944- ( 00339123 )典拠
出版年月日等
1994.1
出版年(W3CDTF)
1994
数量
289p