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食品の無菌化包装システムハンドブック

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食品の無菌化包装システムハンドブック

国立国会図書館請求記号
PC111-E26
国立国会図書館書誌ID
000002309112
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13637442
資料種別
図書
著者
横山理雄, 栗田守敏 編
出版者
サイエンスフォーラム
出版年
1993.9
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
380p ; 31cm
NDC
588.9
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン ノ ムキンカ ホウソウ システム ハンドブック
著者・編者
横山理雄, 栗田守敏 編
著者標目
横山, 理雄, 1932-2010 ヨコヤマ, ミチオ, 1932-2010 ( 00109657 )典拠
栗田, 守敏 クリタ, モリトシ ( 00340649 )典拠
出版年月日等
1993.9
出版年(W3CDTF)
1993
数量
380p
大きさ
31cm