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潮風の一本道 : うめさんの魚料理の城づくり八十年

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潮風の一本道 : うめさんの魚料理の城づくり八十年

国立国会図書館請求記号
GK32-E16
国立国会図書館書誌ID
000002343657
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13301941
資料種別
図書
著者
三田村博史 著
出版者
風媒社
出版年
1994.2
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
244p ; 19cm
NDC
289.1
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資料に関する注記

一般注記:

相川うめの肖像あり

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-8331-3073-4
タイトルよみ
シオカゼ ノ イッポンミチ
著者・編者
三田村博史 著
著者標目
三田村, 博史, 1936- ミタムラ, ヒロシ, 1936- ( 00183813 )典拠
出版年月日等
1994.2
出版年(W3CDTF)
1994
数量
244p