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原色食品衛生図鑑 3訂

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原色食品衛生図鑑3訂

国立国会図書館請求記号
SC186-E167
国立国会図書館書誌ID
000002359823
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13656433
資料種別
図書
著者
細貝祐太郎 [ほか]共編
出版者
建帛社
出版年
1994.3
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
185p ; 27cm
NDC
498.54
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資料に関する注記

一般注記:

執筆: 今関六也ほか

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目次

  • 食中毒/ 1

    斎藤

  • 細菌性食中毒/ 4

    坂井||津野

  • 細菌の形態/ 6

    坂井||津野

  • 細菌性食中毒の病原検索(1)/ 8

    坂井||津野

  • 細菌性食中毒の病原検索(2)/ 10

    坂井||津野

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ゲンショク ショクヒン エイセイ ズカン
著者・編者
細貝祐太郎 [ほか]共編
3訂
著者標目
細貝, 祐太郎, 1928- ホソガイ, ユウタロウ, 1928- ( 00013177 )典拠
出版事項
出版年月日等
1994.3
出版年(W3CDTF)
1994
数量
185p