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かながわの酒 : 地酒「神奈川物語」の誕生

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かながわの酒 : 地酒「神奈川物語」の誕生

国立国会図書館請求記号
DL687-E191
国立国会図書館書誌ID
000002365874
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13188740
資料種別
図書
著者
相原精次 著
出版者
彩流社
出版年
1994.8
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
221p ; 19cm
NDC
588.52
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資料詳細

要約等:

知られざる神奈川の酒。著者は県下15の蔵元を訪ねて酒造り運動の新しい波を同時進行的にレポートしながら、さらに文化としての日本酒を見直し、その歴史を平易に説く。蔵元の最新情報、〈味〉データ満載。日本酒クイズ付。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-88202-316-4
タイトルよみ
カナガワ ノ サケ
著者・編者
相原精次 著
著者標目
相原, 精次, 1942- アイハラ, セイジ, 1942- ( 00152550 )典拠
出版事項
出版年月日等
1994.8
出版年(W3CDTF)
1994
数量
221p