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新編むだなく学べる調理師試験全科のまとめ 1995年版

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新編むだなく学べる調理師試験全科のまとめ. 1995年版

国立国会図書館請求記号
Y56-2552
国立国会図書館書誌ID
000002403865
資料種別
図書
著者
新調理技術研究会 編
出版者
医歯薬出版
出版年
1995.3
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
369p ; 21cm
NDC
-
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
4-263-70309-X
タイトル
新編むだなく学べる調理師試験全科のまとめ
タイトルよみ
シンペン ムダナク マナベル チョウリシ シケン ゼンカ ノ マトメ
巻次・部編番号
1995年版
著者・編者
新調理技術研究会 編
著者標目
新調理技術研究会 シン チョウリ ギジュツ ケンキュウカイ ( 00314389 )典拠
出版事項
東京 : 医歯薬出版
出版年月日等
1995.3
出版年（W3CDTF）
1995