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日本食肉史基礎資料集成 第475輯

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日本食肉史基礎資料集成. 第475輯

国立国会図書館請求記号
DM456-E17
国立国会図書館書誌ID
000002413056
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13198308
資料種別
図書
著者
[栗田奏二 編]
出版者
栗田
出版年
[1995]
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
1冊 ; 19×26cm
NDC
648.2
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資料に関する注記

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資料詳細

内容細目:

食通の日本史(牛肉) / 多田鉄之助 [著](提供元: 国立国会図書館蔵書)

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ニホン ショクニクシ キソ シリョウ シュウセイ
巻次・部編番号
第475輯
著者・編者
[栗田奏二 編]
出版事項
出版年月日等
[1995]
出版年(W3CDTF)
1995
数量
1冊
大きさ
19×26cm