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美食の迷宮 : イタリア縦断讃味紀行 (集英社文庫)

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美食の迷宮 : イタリア縦断讃味紀行(集英社文庫)

国立国会図書館請求記号
GG537-E39
国立国会図書館書誌ID
000002419547
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13320769
資料種別
図書
著者
田之倉稔 著
出版者
集英社
出版年
1995.6
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
255p ; 15cm
NDC
293.709
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資料詳細

要約等:

トリュフ、生ハム、ピッツアにワイン。風説の味を求めて、イタリア全土を縦断。カラー写真、都市ガイド、イタリア料理ミニ辞典を収録した、好奇心を刺激する極上の食文化論。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-08-748358-4
タイトルよみ
ビショク ノ メイキュウ
著者・編者
田之倉稔 著
シリーズタイトル
著者標目
田之倉, 稔, 1938- タノクラ, ミノル, 1938- ( 00118440 )典拠
出版事項
出版年月日等
1995.6
出版年(W3CDTF)
1995