食品学 2 補訂版 (食物・栄養科学シリーズ ; 8)
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北日本
福島県立図書館
紙- 請求記号:
- 498.5-S57-8
- 図書登録番号:
- 300438819
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号:
- 498.5-374-2
- 図書登録番号:
- 1103856157
横浜市立図書館
紙- 請求記号:
- 498.51120
- 図書登録番号:
- 2004222779
東海・北陸
愛知県図書館
紙- 請求記号:
- 498.51-シヨ-810275
- 図書登録番号:
- 1108102754
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号:
- 2-4985-2
- 図書登録番号:
- 126177971
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-563-07333-4
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒンガク
- 巻次・部編番号
- 2
- 版
- 補訂版
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 光永, 俊郎, 1932- ミツナガ, トシオ, 1932- ( 00163058 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1995.4