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宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料

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宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料

国立国会図書館請求記号
GD51-E180
国立国会図書館書誌ID
000002423423
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13268360
資料種別
図書
著者
金城須美子 編著
出版者
九州大学出版会
出版年
1995.6
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
769p ; 19×27cm
NDC
383.8
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-87378-400-X
タイトルよみ
ミヤラ ドゥンチ イシガキ ドゥンチ ノ ゼンフ ニッキ
著者・編者
金城須美子 編著
著者標目
金城, 須美子, 1936- キンジョウ, スミコ, 1936- ( 00387742 )典拠
出版年月日等
1995.6
出版年(W3CDTF)
1995
数量
769p