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北日本
北海道立図書館
紙- 588.09/A
- 1105213183
札幌市中央図書館
紙- 588/ア/
- 0017647108
青森県立図書館
紙- 588.09-シエルツ*ラ
- 10210858908
宮城県図書館
紙- 588.09/1996.2
- 1005063498
山形県立図書館
紙- 588.025-シエ
- 102783640
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8188-0828-8
- タイトルよみ
- アメリカ ノ フード システム
- 著者・編者
- L.P.シェルツ, L.M.ダフト 編小西孝蔵, 中嶋康博 監訳
- 著者標目
- 小西, 孝蔵, 1950- コニシ, コウゾウ, 1950- ( 00153237 )典拠中嶋, 康博, 1959- ナカシマ, ヤスヒロ, 1959- ( 00414284 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1996.2
- 出版年(W3CDTF)
- 1996
- 数量
- 286p