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アメリカのフードシステム : 食品産業・農業の静かな革命

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アメリカのフードシステム : 食品産業・農業の静かな革命

国立国会図書館請求記号
DL681-G13
国立国会図書館書誌ID
000002485645
資料種別
図書
著者
L.P.シェルツ, L.M.ダフト 編ほか
出版者
日本経済評論社
出版年
1996.2
資料形態
ページ数・大きさ等
286p ; 22cm
NDC
588.09
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Food and agricultural markets. (抄訳)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-8188-0828-8
タイトルよみ
アメリカ ノ フード システム
著者・編者
L.P.シェルツ, L.M.ダフト 編
小西孝蔵, 中嶋康博 監訳
著者標目
小西, 孝蔵, 1950- コニシ, コウゾウ, 1950- ( 00153237 )典拠
中嶋, 康博, 1959- ナカシマ, ヤスヒロ, 1959- ( 00414284 )典拠
出版年月日等
1996.2
出版年(W3CDTF)
1996
数量
286p