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目次
発刊にあたって
第1篇 新しい乳化・分散技術の基礎
第1章 高内相比乳化(HIPRE)/ 3
1. HIPREの生成条件/ 3
1.1 水/界面活性剤/油系の相平衡図とHIPREの関係/ 3
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ニュウカ ブンサン プロセス ノ キノウ ト オウヨウ ギジュツ
- 著者・編者
- 刈米孝夫 [ほか]編
- 著者標目
- 刈米, 孝夫, 1922- カリヨネ, タカオ, 1922- ( 00111368 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1995.4
- 出版年(W3CDTF)
- 1995
- 数量
- 459p
- 大きさ
- 31cm