マイタケ : 栽培から加工・売り方まで

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-540-95125-4
• タイトル: マイタケ : 栽培から加工・売り方まで
• タイトルよみ: マイタケ
• 著者・編者: 庄司当 著
• シリーズタイトル: 新特産シリーズ
• 著者標目: 庄司, 当, 1933- ショウジ, アタル, 1933- ( 00118154 )典拠
• 出版事項: 東京 : 農山漁村文化協会
• 出版年月日等: 1996.3
• 出版年（W3CDTF）: 1996
• 数量: 168p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: マイタケ マイタケ ( 00575608 )典拠
• NDC8版: 657.82
• NDLC: RB421
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円 (税込)
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB421-G2
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002496695; http://id.ndl.go.jp/bib/000002496695
• 全国書誌番号: 96059063
• 目録規則: 日本目録規則新版予備版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 土中に一度埋めれば5年は発生し続ける、今注目の簡易な原木栽培。従来のビン・袋栽培にはなかった、天然ものにも劣らない茎太さ・香り高さ・歯ざわりの良さを実現する。原木そのものの養成の仕方・販売方法も詳述。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

第1章　マイタケ原木栽培で稼ごう

1.野外原木マイタケと施設菌床マイタケはこんなに違う

2.野山を活かしてカネかけない

3.地域から庭先へ楽しみを届ける

4.各種のキノコ栽培法との比較