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食料経済 改訂 (栄養士養成シリーズ)

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食料経済

改訂

(栄養士養成シリーズ)

国立国会図書館請求記号
DM171-G7
国立国会図書館書誌ID
000002501054
資料種別
図書
著者
竹中久二雄, 赤羽正之 編著
出版者
光生館
出版年
1995.11
資料形態
ページ数・大きさ等
185p ; 21cm
NDC
611.3
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資料に関する注記

一般注記:

執筆: 新沼勝利ほか

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資料種別
図書
ISBN
4-332-70120-8
タイトル
タイトルよみ
ショクリョウ ケイザイ
著者・編者
竹中久二雄, 赤羽正之 編著
改訂
シリーズタイトル
著者標目
竹中, 久二雄, 1926- タケナカ, クニオ, 1926- ( 00079969 )典拠
赤羽, 正之, 1927- アカバネ, マサユキ, 1927- ( 00000814 )典拠
出版事項
出版年月日等
1995.11